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山东费县:下半年生猪价格降幅逐步走缓

http://www.aweb.com.cn 2017年12月26日 09:05 农博网

  下半年,生猪价格先稳后升,随着节假日增多,需求旺季的逐步到来,供需关系趋紧,生猪价格出现季节性上涨,山东省费县物价局调查的生猪都是在7元左右出栏的,没有等到季节性上涨。近期费县物价局对国家发改委在费县设立的生猪成本收益调查点进行了直报调查。

  一、    生猪生产基本情况

  生猪生产规模化在加速,养殖效益在提升。回顾2017年生猪产能(能繁母猪)继续下降,但是下降幅度逐步走缓,年底将见底反弹,生猪产能逐步恢复。

  从直报调查汇总情况看,下半年调查的“三点九户”出栏生猪单头体重115.1千克,比2017年上半年下降3%,比去年下半年下降1.07%。“猪养的越大,卖钱就越多,越合算。”这种观点已经不被养殖户所接受,100千克左右的生猪屠宰效果最好,再往大处养,消耗就越多,成本越高。从猪的生长发育过程看,小猪长骨,中猪长肉,大猪长脂肪,体重越大,脂肪就越多,长1千克脂肪比长1千克瘦肉所消耗的饲料要多得多。这是头重减少的主要原因。

  二、养殖成本出现下降

  生猪总成本1785.04元,比2017年上半年下降5.93%,比去年下半年下降1.96%;其中仔猪费748.62元,比2017年上半年下降7.69%,比去年下半年下降9.61%;精饲料费782.53元,比2017年上半年下降5.22%,比去年下半年下降0.96%;精饲料数量286.78千克,比2017年上半年下降3%,与去年下半年持平;精饲料价格2.73元/千克,比2017年上半年下降2.15%,比去年下半年增长2.26%;人工费用184.26元,比去年下半年增长1.92%,劳动日工价上涨是人工成本增加的主要原因;医疗防疫费17.58元,比2017年上半年增长7.92%,比去年下半年增长42.46%。

  三、市场时机难以把握,养殖依然亏损

  调查数据显示,每50千克生猪平均出售价格706.19元,比2017年上半年下降2.63%,比去年下半年下降15.44%。销售时机掌握的不够好,大多是在生猪低位时期销售的,与高峰期无缘。

  下半年每头生猪平均产值1636.13元,比2017年上半年下降5.52%,比去年下半年下降16.41%;净利润-148.91元,比2017年上半年亏损额度缩减10.1%,比去年下半年减少209.08%。

  根据国家发改委要求,生猪直报调查就是把仔猪按照当时的市场价格作价计入育肥成本,仅计算育肥阶段的成本与收益。从生猪直报数据汇总看人工费用头均184.26元,我们直报调查的养猪户大多都是自繁自养,一般的养猪户人工费用头均不足百元,从这一点上看,亏损额度也就是几十元。这次直报调查不包括12月中旬以后出栏的生猪,而12月份正是猪价高位期,也是直报调查户出栏高峰期,如果把12月份出栏的生猪汇总在一起平均计算的话,下半年养猪是不亏损的。自繁自养的生猪保本价在5.5元左右,每头猪仍可获利350元左右。目前的生猪价格对自繁自养户是有利润可赚的,但对专业育肥猪和二次育肥来说,是亏损的,好在专业育肥猪和二次育肥基本没有,亏损已导致业户退出。

  四、生猪市场预测

  2017年下半年生猪价格先稳后升,6—10月份生猪价格稳定在6.8—7元,11月进入消费旺季,价格上升,最高达到了7.50元/500克,进入12月,上升势头不减,达到了7.60元/500克,元旦前后将是今年生猪价格的高峰期,有望达到8.00元/500克,春节过后生猪价格将出现回落态势。2017年上半年猪价持续低迷,下半年呈现稳定状态,进入12月受需求影响,猪价才开始上升。据有关资料介绍,能繁母猪和生猪存栏量持续下降,与猪价疲软偏低的情况不相符,“猪周期”开始失效,预计2018年猪肉价格存在上行压力,但反弹力度一般。

  建议养殖户积极关注农业部门发布的生猪生产信息、大型屠宰企业的生产信息,了解国家宏观政策,掌握国家猪肉进口贸易信息,制定合理生产计划,调整存栏结构,在保持利润的前提下,适时适价出栏。

  (山东省费县物价局  王德亮)

    (文章来源:中国发展网)


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