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临沂生猪价格节节攀升或将破8

http://www.aweb.com.cn 2017年12月22日 10:44 农博网

  五花肉13元一斤、后腿肉14元一斤、精肉15元一斤,这是21日记者在市区农贸市场上采集的价格。而在9月份,市场上五花肉的均价还是12元一斤。随着天气渐冷,元旦、春节临近,猪肉进入消费旺季,肉价开始进入上涨通道,同时也助长生猪价格节节攀升。

  记者从市物价部门获悉,8月、9月的时候,我市猪肉均价约12元一斤,10月后均价约12.5元一斤。生猪价格方面,11月份以来,我市生猪市场行情回暖,价格低位反弹、震荡上行,12月初冲破7元关口后价格持续走高,上涨动力强劲。价格持续上涨表明生猪价格进入季节性上涨,市场预期看涨可能性强烈,猪价破8预期加大。

  通过对生猪市场调查,市物价部门认为,近期猪价上涨主要为供需因素推动。一方面,生猪供给减少,前期大部分不符合环保要求的养殖户面临拆迁和关闭,市场上的生猪存栏大幅减少,导致后期市场供给偏紧;同时,入冬后气温较低,生猪生长放缓,出栏周期延长,进一步加剧生猪市场供给偏紧的局面。另一方面,市场需求增加,元旦、春节两节即将来临,生猪屠宰、加工企业开始加紧备货,生猪需求明显增加;冬季为猪肉消费旺季,猪肉市场消费增加,特别是南方地区腊肉消费需求明显,加大了生猪市场需求。两方面因素导致生猪供给逐步偏紧、市场需求明显增加,共同推动了生猪价格持续走高,市场行情持续回暖。

  专家预测,目前,生猪存栏量仍处于相对低位,在市场需求持续增加的形势下,养猪户为获取更好的养殖效益,出现惜售心理,压栏情况增多;同时环保政策对生猪养殖压力未消,生猪产能恢复速度趋缓,这对后期猪价继续上涨形成有力支撑。预计春节前,猪价将持续处于上涨区间,市场行情逐步向好,破8预期加大。

  ◎记者调查

  ■今年猪价明显低于去年

  市物价局监测数据显示,今年10月份,我市生猪(土杂)最高零售均价为6.73元/斤,最低价位6.66元/斤,平均价为6.69元/斤,价格较为稳定,市场运行平稳。

  11月中旬,价格上涨趋势显现,由月初6.7元/斤上涨至月底6.92元/斤,每斤上涨0.22元,涨幅为3.28%。12月初,猪价冲破7元关口,之后不但无“刹车”迹象,反而涨势更为明显,截至12月18日,已涨至7.5元/斤,一个月的时间每斤涨了0.77元,涨幅为11.44%。

  近两年同比看,今年10月生猪平均价为6.69元/斤,去年10月均价为8元/每斤,较去年每斤下降1.31元,降幅为16.33%;11月份,今年均价为6.77元/斤,去年为8.03元/斤,同比降幅为15.62%;12月份,截至目前均价为7.23元/斤,去年均价为8.19元/斤,同比降幅为11.72%。

  从数据看出,今年11月份以来,生猪价格持续小幅走高,市场行情向好;同比看,今年猪价明显低于去年,三个月的平均降幅均超10%,市场行情相比去年稍显低迷。

  ■养殖户盼养殖利润增加

  记者通过对莒南、费县两家养殖场进行采访获悉,当前生猪养殖成本相对较低,猪粮比值约为8.3,超过盈亏平衡点,随着生猪市场价格一路走高,生猪养殖利润逐步增加。

  “大型养殖场环保、防疫、人工等费用较散户高,我们场出栏生猪肥猪体重约120公斤,成本约为每公斤超过14元,每头猪毛利约为200元,纯利润不多。”21日,莒南县恒兴食品公司良种猪繁育场负责人薛红告诉记者,12月初该场已出栏生猪3200余头,平均出售价格为7.29元/斤;11月初出栏生猪2000多头,平均出售价格为7.14元/斤。“我们每个月出栏都要超过两千头,期盼随着生猪价格的攀升,效益更好起来。”

  费县马庄镇养猪场(土杂)目前养殖规模260头,其中能繁母猪23头,10月份出栏60头,存栏200头;11月出栏30头,存栏110头;12月出栏45头,存栏70头。随着气温走低,天气转冷,生猪出栏周期延长,出栏量逐步减少。据该养殖场负责人介绍,当前生猪养殖成本大约为4元/斤,除去贷款利息、固定资产折旧,一头猪大约获利600元,而11月大约为500元,每头猪利润增加100元,增幅为20%。

  记者王泓钧 通讯员徐淑华 刘少军

    (文章来源:沂蒙晚报)


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