您的位置:农博首页>财经频道>评论>正文

CFT第51周周评:腊肉制作逐渐进入高峰期 但屠企暂未有提量动作

http://www.aweb.com.cn 2017年12月22日 10:40 农博网

  本周生猪价格为14.89元/千克,较上周下跌0.07%;猪肉价格为22.38元/千克,下跌0.31%;仔猪价格为31.47元/千克,较上周上涨2.81%;二元母猪价格为1797.32元/头,上涨0.18%。

  农业部监测数据显示,12月第3周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价为20.15元/公斤,环比上涨1.66%。12月第3周商务部监测全国白条猪批发价为21.81元/公斤,环比上涨0.55%。

  生猪价格:市场需求支撑不足,猪价持续震荡调整。

  猪价震荡调整,吉林、辽宁在7.20-7.50元/斤,较上周下跌0.07-0.08元/斤。北京在7.30-7.60元/斤,较上周上涨0.03元/斤。浙江在7.70-8.00元/斤,较上周上涨0.02元/斤。新疆在6.60-6.90元/斤,上涨0.10元/公斤。四川跌至7.60-7.90元/斤,河北涨至7.30-7.60元/斤,山东涨至7.40-7.70元/斤,河南涨至7.30-7.60元/斤,广东跌至7.30-7.60元/斤。

  猪肉价格:农业部、商务部监测12月第3周白条肉出厂均价及白条猪价格持续小幅上涨。南方腊肉制作逐渐进入高峰期,市场需求有所增加,但对猪肉需求支撑仍有限,肉价上涨难度大。

  仔猪价格:农业部监测数据暂未公布,三元仔猪价格上涨至31.47元/千克。因新增企业外购仔猪数量大,仔猪供应偏紧,出现小幅上涨现象,但本周生猪价格持续震荡偏弱拖累仔猪价格,后半周仔猪价格再次转弱。

  猪粮比价:本周猪粮比为8.35:1,较上周下跌0.01。玉米价格为1.79元/公斤,较上周上涨0.01元/公斤。本周自繁自养盈利437.32元/头,较上周上涨6.06元/头。粮源趋紧状况愈演愈烈,深加工企业库存尚未建立完成,饲料企业东北粮源采购情况同比增加,当地基层种植户依旧存在惜售情绪,价格已达到贸易商心理价位,出货量或有所增大,预计玉米价格已到高点。随着春节临近,基层种植户存在售粮变现需求,售粮积极性增加,预计春节前会出现一小波售粮高峰,而养殖业恢复较慢,深加工企业利润下滑明显,开工率有所下降,下游订单减少,在阶段性集中采购备库之后,用粮企业都会不同程度的放缓或暂停采购的步伐,一旦市场形成了一个短期的供应超过需求,价格或会从现行高位回落。

  行情汇总:本周生猪价格环比下跌。本周生猪价格持续涨跌调整,目前养殖户出栏有所增加,屠宰企业收购难度下降,虽南方地区腊肉制作规模进一步扩大,但对市场行情支撑有限,猪肉价格上涨缓慢,即便元旦临近,屠宰企业也暂未见元旦节前提量备货现象,一般小节日对市场行情的支撑力度也较为有限。不过目前市场可出栏生猪存栏偏紧的大格局并没有改变,近期生猪价格也难出现大幅下跌的现象,短期以稳中小幅震荡为主,我们仍认为目前猪价总体继续向好的基本走势暂未改变,建议养殖户合理安排生猪出栏节奏,避免集中出栏造成不必要的损失。

    (文章来源:中国饲料行业信息网 ,作者:芳芳 )


【农博网声明】本文仅代表作者本人观点,与农博网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。

>>查看更多相关的新闻
推荐图片
广告联盟