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2017年上半年生猪市场回顾与后期走势

http://www.aweb.com.cn 2017年08月09日 10:30 农博网

  今年上半年,全国猪价整体以跌为主,部分时段虽出现小幅反弹,但也是昙花一现。

  业内人士分析,此轮猪周期已步入下行通道,下半年,虽仍有局部上扬或季节性反弹可能,但因缺乏持续上涨动力,整体行情难有大的起色。

  对于养殖场户而言,今年要面临玉米价格上行、环保成本增加等压力,预期利润会下滑,因此,不要对后市抱过高期望,顺势出栏是明智之举。

  猪价持续深跌 盈利水平下滑

  猪肉与人们生活息息相关,因此价格的波动自然引起广泛关注。据悉,经过近两年的持续上涨后,今年以来全国猪价不断下跌,目前同比降幅达三成左右,养猪业已逼近盈亏平衡点。特别是四五月份整体深跌,最低价格曾下滑至每公斤11元左右,平均价格不到每公斤14元;6月份以来,虽然猪价触底反弹,但属于季节性断档效应所致,整体下行趋势依然难以扭转。

  据了解,2013年、2014年养猪业长时间处于亏损状态,直到2015年6月才开始盈利,之后不断创下新高,至2016年6月上旬达21.05元/公斤,成为本轮猪周期的最高峰值,此后猪价虽有震荡,但一直处于较高位区间。

  在经历史上最强猪周期之后,今年春节过后,生猪行情开始掉头,目前已连续4个月大幅下跌。特别是4月份以来,下滑速度明显加快。

  5月底至6月初,河南、江苏、安徽等地小型养殖户生猪出栏价跌破12元/公斤,部分地区超标大猪出栏价甚至跌到11元/公斤,这不但跌破了养殖成本,还创下了2015年6月以来的新低。

  据农业部对集贸市场定点监测,6月份全国活猪平均价格为每公斤13.78元,环比下跌5.8%,比上年同期下跌32.5%。猪肉平均价格每公斤24.11元,环比下跌4.4%,同比下跌22.9%。仔猪平均价格每公斤36.20元,环比下跌8.7%,同比下跌30.9%。

  相关数据显示,今年1月份猪粮比价为9.59∶1,到4月份下降至8.65∶1,当时自繁自养户出栏猪每头盈利在200元左右,而到6月份下滑至121.96元,比5月份下降26.81%,比上年同期下跌75%左右。

  中国生猪预警网冯永辉表示:从年初至今,猪价不断下跌,市场需求低迷,已经大幅压缩了养猪业利润空间,现阶段如果不是自繁自养,而是购进仔猪养殖则有亏损风险。目前一头仔猪(15公斤)价格是550元左右,平均每公斤36元左右,如果长大出栏按照目前每公斤12元多的价格测算,亏损是难免的;如果目前购进母猪风险更大。原因是目前购进母猪到猪崽长大出栏最快也要一年周期,大量购进母猪会导致仔猪大幅增加,进而造成生猪供给进一步加大,猪价再跌后亏损风险更大。

  近期震荡反弹 切勿追涨杀跌

  业内人士表示,7月份以来,虽然猪价有所上涨,但仍艰难地在14元/公斤附近徘徊,预计三季度猪价还会不断反弹震荡,但均价突破15元/公斤的道路异常艰难;四季度是传统的消费高峰时期,届时,价格阶段性上涨依然是运行规律。在消费整体疲软、供应有所增加的情况下,供需双方博弈激烈,今年后市整体猪价恐难有大的起色。

  当前猪价反弹逼近7元关口,主要是高温多雨、运输受阻等影响,出栏下降,形成阶段性上涨。由于当前天气炎热,猪肉消费需求进一步下降,屠企也难有大幅提价动作,而生猪市场积压的超大猪还有一定存量,所以供给端压力依然较大,而需求端,北方虽有“贴秋膘”的习俗,但从目前市场反馈,没有明显提振,市场出现供需两低状态,整体表现是下跌有限、上涨无力。

  8月份,在南方洪灾过后,受灾养殖场需要集中处理生猪,还会出现一波集中出栏期,届时屠企或借机压价,加之生猪调运恢复,也令猪源增加,价格难以大涨;不过,按照往年规律,养殖场户由于看好中秋、国庆两节行情,在8月底至9月份可能会出现压栏惜售现象,因此,在供需博弈下,未来两三个月内猪价涨跌两难,8月下旬到9月初或适度回升,但均价突破15元/公斤依然艰难。

  当前已进入第三季度,市场影响因素较复杂,在供需双方博弈下,猪价有望迎来反弹,并不断震荡调整,“破7”基本可期。但因今年是闰伏年,至少在8月下旬之前,依然是高温笼罩的三伏天,消费需求乏力,利好因素不足,生猪均价再往上走依然缺乏动力。预计,随着极端天气、灾情和汛期结束,中秋、国庆两节来临,将迎来生产恢复期,市场消费也比较活跃,届时猪价有望反弹回涨。

  尽管如此,养殖场户也不要对后市抱过高期望,应根据自身情况安排出栏节奏,不要盲目追涨杀跌。同时,注意防控暴雨过后高温、高湿天气带来的疫病风险,尽量避免由此造成的损失。

  下行趋势确立 后市不容乐观

  至于较远期猪价走势,更应保持清醒的认识,畸高的价格或难以再现。

  从供给角度看,虽然目前生猪存栏增幅有限,但因体重大产肉率高,供应正从偏紧向均衡水平恢复。据农业部监测,6月份全国400个监测县生猪存栏较上月减少0.2%,较去年同期减少3.2%;能繁母猪存栏量较上月减少0.5%,较去年同期减少2.4%。从存栏数据看,母猪存栏持续下降,后期供应偏紧态势仍存,猪价上涨概率较大,但由于目前生猪屠宰量、猪肉产量环比、同比均有所增加,掣制猪价进一步走高。

  从消费终端看,近年来猪肉消费量呈递减趋势,当前又是传统消费淡季;暑期各大院校放假,团体消费下滑;禽肉、鸡蛋和蔬菜等相关替代品价格低位运行,也压制猪价难有起色。

  另外,饲料价格长期低位运行,也拉低了猪价上行的高度。

  当然,也存在利于价格上行的因素:养殖户补栏理性,猪群结构相对稳定;进口猪肉减少,对预期行情难以形成打压。今年以来国内猪价、白条肉价格持续下跌,国内外价差进一步缩小,进口猪肉量逐渐减少。数据显示,2017年5月,进口猪肉数量同比降26.82%;环保压力持续增加,关闭拆迁成为常态,市场供给量短期难以明显放大。

  不容置疑,目前生猪价格已进入下行周期,去年不少大企业布局生猪养殖产业,一些大型猪场将在2018年左右形成产能,随着生猪产能的持续恢复,将对猪价形成更大冲击,降价大势难挡。因此,对生猪养殖业而言,今后一个时期的主基调是维稳,并要加快供给侧改革,推动转型升级,寻求更大的突破。

    (文章来源:京郊日报)


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