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猪肉价格开启下跌模式 山东沂南肉价随生猪价格下滑

http://www.aweb.com.cn 2017年05月08日 10:59 农博网

  近期随着生猪价格的步步走低,山东省沂南县猪肉价格开启下跌节奏:本周我县集贸市场精瘦肉价格从15元/斤下降至14.5元/斤,跌幅3.33%,五花肉价格从12元/斤下降至11元/斤,跌幅高达8.33%,去骨后腿肉价格从12.5元/斤下降至12元/斤,跌幅4%,肋排价格暂未变动,仍旧维持在之前13元/斤的价位。

  春节之后一直维持在平稳水平的猪肉价格开始出现松动迹象,有着背后深层次的原因:

  最主要的原因在于春节过后,生猪市场供应稳定,生猪价格逐渐走低,本周我县土杂猪生猪价格达到今年以来最低价位6.6元/斤,环比上周同期下跌2.94%,相比今年最高8.9元/斤的价格,更是低了25.84%。当前周边金锣等主要生猪屠宰企业收猪基本没有难度,压价现象严重。再加上随着天气转暖,猪的生长周期缩短,去年年底因猪价走高养殖户大量饲养的生猪纷纷开始出栏,生猪出栏量只增不减,加剧了生猪价格的走低,并直接导致了猪肉价格出现下滑。

  此外,当前时期刚好处于各大节日的空档期,猪肉价格缺乏节日因素的利好支撑,价格难以提振。

  预计近期内,猪肉价格将随着生猪价格进一步走低,居民吃肉的成本有望再度降低,虽然端午节期间可能会有小幅波动,但至今年中秋前夕,猪肉价格出现明显上涨的可能性不大。

    (文章来源:广州日报)


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