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解读永业健康财富链密码:破解食品健康难题

http://www.aweb.com.cn 2011年03月21日 13:32 农博网

  解读永业健康财富链密码

  --云水山有机鸡蛋获奖的启示

  核心提示:一个鸡蛋,背后隐藏着一根健康财富链条。这根链条,一端植根于农村,向农民提供服务,帮助农民增产增收,并回收健康安全的农产品;另一端连接着城市,为大家提供放心的食品。连接链条两端的企业,短短几年,实现财富裂变增殖。

  这条链,应该怎样去解读它?解读它,会给大家带来什么样的启示?解读它,能否再成功复制相同的经营模式?

  但无论怎样,希望读懂这条链后,能真正了解这家企业对财富的另种看法。

  一句话:连接健康财富链条两端的企业,短短几年,实现了财富裂变增殖

  2011年1月19日,在“CCTV魅力农产品嘉年华”会上,永业公司旗下的“永业云水山有机鸡蛋”,在3000多个优秀农产品中脱颖而出,被评为“最佳创新魅力农产品”。

  记者发现,这个鸡蛋其背后隐藏着一条健康财富链。这根“链”,可以让农民增收;这根“链”,可以让食品更健康;这根“链”,可以让企业实现财富增殖。

  读懂这条链,或许能读懂一个企业的财富密码;读懂这条链,或许能给一些农资企业的发展带来一些新的启示和思考。

  链条 连接财富和健康

  在永业的科技示范基地,记者看到。整齐的鸡舍和蔬菜种植大棚比邻,鸡粪经过腐熟就地还田,蔬菜种植所产生的废弃物和经济价值不高的蔬菜,又成为蛋鸡的优质青绿饲料,从而减轻对化学添加剂和药物的依赖。生产的鸡蛋经企业统一回收后,可为消费者提供更健康的鸡蛋、鸡肉和蔬菜。整个过程,有机结合,一边给生产者带来财富,一边给消费者带来健康的食品,形成一条完美的健康财富链。

  “这个饲养体系,通过网上平养和林下放养的巧妙结合,实现了现代科学技术和自然生态放养的完美对接,使鸡群既能享受现代化鸡舍的舒适,又不失林下草丛自由觅食的天性。”永业集团副总裁仝宝生介绍说。

  据了解,通常标准化饲养,为节约成本、加速肉鸡成熟、产蛋,难以避免在鸡群饲养中加入各种添加剂和药物。而农户自然放养,虽然生产的农产品健康安全,但规模小而分散,成本高,且存在卖难问题。

  “当时就想开发出一种生产方式,可以有效地避免两者的缺点。并可以在农户中推广。”仝宝生说。为此,永业科学院开始了长达数年的实验探索。“大到鸡舍和蔬菜大棚的比例、生产体系占地面积、种鸡、饲料等问题,小到鸡粪处理、鸡群饮食等,都要考虑。”仝宝生告诉记者,除此之外,还要计算投入产出比、多长时间能收回成本、和普通方式相比增收多少。甚至最后还得考虑鸡蛋回收问题,怎样让农民实现产品货币化。

  经过实验,永业最终建立的云水山鸡蛋的生产体系,尽管饲养密度相对笼养降低了60%,但由于有机生产,蔬菜和鸡蛋的产品质量得到了持续提高,实现了每亩增收1600元、每只鸡盈利50元的经营业绩。同时可以让有机鸡蛋现代化、规模化、可持续生产,化解了农业生产中绿色有机和经济效益的矛盾。

  “最后,我们将会通过各地的永业科技服务站,帮助、指导农户建立这种生产体系,并协助其实现农产品的货币化,同时为城市提供健康的食品。”仝宝生充满信心。

  科技服务站 搭建链条框架

  永业不是卖生命素的吗?怎么会开始推广生产体系?

  针对这个问题,永业集团董事长吴子申强调:“永业最根本卖的是服务,希望能够实现企业和农民双赢。我们曾做过300个农民的调研,问‘如果我的产品投1块赚10块,你是否愿意用’。农民的回答是‘干,只要是真的’。于是,我开始琢磨如何找到一个共赢的产业链条,结果就有了现在的商业模式。”

  据悉,为了保证农户的利益,永业把渠道终端定位为“永业科技服务站”,永业人员长期下到服务站辅导经销商及当地农户。截止目前,永业已经在各地乡镇村庄建立起24000家永业科技服务站。

  永业科技服务站在农村建立了一个服务体系。服务站帮助农民筛选种子、肥料,农民买了其产品以后可以享受许多保障措施,如科技扶贫、奖励、教育基金等。科技站还安排专家给农民辅导农业知识。

  “正因为有这么多的科技服务站,我才有信心把像云水山鸡蛋这样的现代化生产体系推广到农户。”仝宝生说。几年的经营,永业积累的丰富的经验,除了推广自己的产品--永业生命素,他们还通过自有体系向城市的消费者推广优质的农产品:大米、杂粮、马铃薯、茶叶等。

  通过永业科技服务站,农户实现了增产增收,永业科技服务站给他们带来财富的同时,也搭建起了健康财富链的基本框架,为健康农产品的回收打下了基础。

  问题即商机 破解食品健康难题

  永业为何对农产品的健康如此情有独钟,如果有人这样问吴子申。一则小故事也许能告诉你答案。

  曾经有一位美国投资者曾问吴子申,美国的耕地为什么不用“永业生命素”。

  吴子申回答:国情不同。以美国的耕地面积和人口,可以做到每年有1/3耕地轮歇、休养生息。但中国18亿亩耕地要供养13亿人口,耕地不仅得不到休息,还要一年多长几茬,当然得使用化肥。但如果没有科学的指导,农民为了增产,必然会违规使用化肥和农药。

  化肥本身没有问题,问题出在违规使用上。超量的肥料,不仅会生产出不健康的农产品,还会污染土地、水流、大气。土壤病越来越多,生长在上面的植物也就容易得病,这又会涉及到农药问题。

  “这样,食品的源头就不健康,怎么保证吃到嘴里就健康呢?”吴子申说,“我们希望找到一种创新的商业模式,通过打造一条从18亿亩耕地到几亿张餐桌之间的‘高速公路’,来解决这个问题。”遵循着这一理念,借助生物高科技的产品与技术,永业规划出了生物工程的产业链条,也是循环健康产业的链条,并提出了以新农业思维为框架的致富解决方案:一端植根于农村,向农民提供财富;另一端连接着城市,为人类提供健康。

  在这样一套致富解决方案中,永业构建起一套“双向可扩展的营销体系”,双向流通优质健康的产品,同时配合提供科技信息指导服务。在顺向上,永业科学院联合中国农业大学、中国农业科学院等国内顶尖农业科研院研发并推广优质的高科技农业产品;而在逆向上,通过集团采购和与农户签订收获分成协议,使采用优质农资种植的健康农产品将来可以越来越多的进入城市。

  “云水山鸡蛋,就是这样最典型的例子。”仝宝生介绍,永业科学院研究出科学的生产体系,推广到农户,农户在永业科技服务站的指导下,生产出健康的鸡蛋、鸡肉、蔬菜、水果等,这些健康的产品再被回收,销售到消费者手中。“现在最关键的是找到适应不同地区的合适的回收方式,我们还在进行各种尝试。”

  据了解,永业刚刚成立的“乐自然”分公司,就以销售健康农产品为主要业务。

  链条运转 企业实现财富裂变

  投入较多的人力、物力建设永业科技服务站,对企业来说,值不值?

  永业2010年第二季度销售收入就同比上年增长93.2%,仝宝生回答了记者的疑问,科技服务站在帮助农民增收的同时得到了农户的更多信任,永业的产品,要比平时卖的多、快。通过永业科技服务站帮助农户将其健康的农产品销售给城市的消费者,也将是企业重要的盈利点。

  针对永业的财富裂变,吴子申的一句话也许一语中的:用户赚钱了、客户赚钱了,永业想不赚钱都没可能。

  记者的思考

  永业最值钱的是什么?

  几年前,也许是它们的产品--永业生命素。

  但今天,其遍布全国各地的永业科技服务站、其打造的健康财富链条才是最大的财富。

  产品再好,也有新成代谢、升级的一天,君不见,农资行业,不乏你方唱罢我又登场的故事。但无论哪种新产品,甚至是服务体系,只要靠谱,永业,都可以通过庞大的永业科技服务站体系,我们也可以称之为销售终端,推广到用户身边。这也是仝宝生对云水山鸡蛋生产体系推广的信心所在,而这也是永业的生命力之所在。

  永业的云水山鸡蛋,不仅是单纯的鸡蛋,其背后隐藏着的财富健康链条,才是我们最应该重视的地方。这条产业链在给农民带来财富、给大家带来健康的同时,链接城乡两端,实现的财富裂变,其价值是巨大的。但对其他农资企业来讲,我想,最根本的是:链条能否复制。

  短短几年,永业获得了资本市场及消费者市场的高度认可,成功的原因很多,但记者认为最根本的是其财富理念,用仝宝生的话说:一个企业拥有财富的多少,不应该只是看其拥有的货币数量。如果这样的话,投资黄金、地产,也许是更好的选择。企业拥有的财富,应该是它能对多少人产生影响,在实现货币增殖的同时,给更多的人带来财富和利益。

  这是永业发展之路。

    (文章来源:农博网)


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