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当水果套袋问题及对策

http://www.aweb.com.cn 2009年07月10日 08:43 农博网

  作者:汪景彦

  一、 我国水果套袋方兴未艾。 作为世界头号水果生产大国,我国的水果、面积、总产遥遥领先。但由于果品质量不高,出口率仅为1.1%左右,而且售价较低,竞争力差。为了从根本上改变果品的生产现状,追赶国际水平,争取大量出口创汇,必须加速生产优质、高档、名牌果品。其中,果实套袋栽培就是一项行之有效的重要措施。近年水果套袋日渐兴旺,许多果区用袋数量成倍增长,其发展势头迅猛,前所未有。与此同时,辽、鲁、陕等省还进口大量日本、韩国果袋,1996年4-5亿只。虽然价格高于国产袋,但质量好,颇受青睐。由于套袋技术刚刚开始,缺少技术基础,在应用中出现许多有待解决的问题,这些问题需要由领导部门进行宏观控制,正确引导,规范操作,避免产生严重的生产损失或造成消极的影响。

  二、 生产上存在的问题。由于纸袋、膜袋的质量、制作工艺和气候条件的影响,套袋中经常出现意想不到的问题,有的是小毛病,有的造成惨重的损失。对果农打击很大,甚至诉讼法律。

  1、 国产果袋质量差异悬殊,良萎不齐。仿制袋比比皆是,所占比例越来越大,发展势头有增无减。这类伪劣仿制袋用廉价吸引果农,给果农和生态环境造成巨大损失。据石家庄果树所刘承晏报道,过去河北地区黄粉虫只是零星为害,由于使用仿制袋,6年间使梨果被害率提高到20%-50%不等;康氏粉蚧也从无到有,严重园块危害率已达到10%以上。

  2、 果袋质量低,损伤果实严重。

  涂蜡纸袋在强日照下,纸袋内外温差5-10摄氏度,纸袋最高达55摄氏度以上,出现蜡化,灼伤幼果表面,表现是褐色烫伤,最后变成黑膏药状,幼果干缩。在河南省孟州市首先发现,灼伤率最高达10%左右。

  果袋质量差,经不起风吹、日晒、雨打、老化、破损,造成果裂、日灼、着色不均或果面粗糙。

  许多国产果袋不具有防止入袋害虫功能,造成康氏粉蚧大量划帐繁殖危害。

  果袋内积水、高湿,造成果面严重水锈,影响外观质量。

  果袋无杀菌剂、透气性差,有些果实表现在采前出现褐色腐烂斑点。

  套袋后,采前出现果面坑洼不平、萼端周围有许多硬黑斑,原因不详,有待研究。

  3、 套袋技术不过关

  套袋时间过早,套后3-4周便出现落袋(落果),此乃套袋前未作好疏果工作所致。因果实过多,营养不良,造成六月落果;另外,套袋时期太早,遇高温天气,导致烂果、日灼而脱落。

  套袋前未打药或打药不周到,已经被病虫为害的果套上袋后,在稳定的套内环境下,继续为害。

  套袋时,因套袋方法不对,或果袋两角未张起来,使果实挨贴于纸壁,易出现磨伤和灼伤。

  套袋前选果不严,竟将小果、裸露果、扁果、肉质柄果、朝天果套上膜袋,采收时发现,果品外观不理想,降低收益,浪费了膜袋。

  果袋规格小,果个大,采前即撑破,或个别袋内积水,影响果品质量。

  4、 套袋不当,经济损失严重,据1996年在河南虞城发生褐色斑病,每公斤果少卖1元。当然,各地套袋刚刚开始,总要出现这样和那样的问题,原因有膜袋质量、天气条件、操作技术等方面、我们应总结经验,尽量减少损失,争取套袋成功。

  三、 对策与建议

  鉴于上述,应该加强纸袋、膜袋生产的质量管理,杜绝假冒伪劣产品,提高套袋技术水平,将套袋引向正常、规范轨道。为此,提出如下对策与建议,仅供参考。

  组织综合性果袋生产、应用调查组,评估有果袋应用效果,提供给果农选袋参考。

  加强对国产果袋纸张质量及膜袋科技含量的研制,生产和监督管理工作,争取在近期内,生产出符合我国国情和适于不同果区气候条件的苹果果袋的纸张以及膜袋科学配方。

  制定出适于不同树种、果种果袋的质量标准。

  由国家有关部门制定果袋生产、销售、应用的管理办法。

  组成全国果袋研制开发协作组,协同攻关,同时,成立果袋专家顾问组,负责技术研究及关键技术指导工作。

  对引进的国外果袋进行筛选、评价,以明确其应用条件与地区。

  责成农业部果品及苗木质量监督检验测试中心具体负责果袋生产、销售的管理与监督实施工作。

    (文章来源:农博网)


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