看龙虾产业如何激活一县经济

http://www.aweb.com.cn 2009年06月30日 14:53 农民日报

　　盱眙龙虾卖疯了！从数年前的一斤几毛几元猛涨到如今的几十上百元；盱眙龙虾金贵了!过去龙虾太贱哪能上得了宴席，如今，就连江苏五星级大酒店，上档次的宴席就得上盱眙龙虾。身价倍增的盱眙龙虾，更引发出对农业产品价值、产业价值、经济价值和文化价值等多元价值链的开发与延伸。

　　产品价值在新闻价值的不断发掘中提升

　　“盱眙龙虾”，已经成为一个叫得很响的农产品品牌。可以这么说，盱眙龙虾产品价值的提升过程，也是聪明的盱眙人，充分认识、发掘和利用新闻价值的过程。

　　江苏人说，盱眙人很会炒新闻。这是一句没有贬义的由衷褒赞。用盱眙一位县领导的话说，我们要把盱眙龙虾的宣传推介活动，策划到记者不来采访报道就会留下遗憾的程度。

　　从第一例中国动物类证明商标，到第一枚中国龙虾邮票，再到第一例全国异地多地联办节庆活动，盱眙人围绕龙虾产业及其节庆活动，推出的近300项主体活动和400余项子活动，创造了中国现代节庆史上20多个“第一”和“唯一”，引起了海内外主流媒体的广泛关注，成为中国媒体报道量相当大的现代节庆活动。

　　于是，一个普通得不能再普通的农产品，便在诸多媒体的持续不断的热情关注和报道中，不断提升它的品牌价值。经权威机构估测，“盱眙龙虾”如今的品牌价值已经超过10亿元。在国家地理标志产品中，农产品达到和超过此价值的，全国不多见。

　　北京大学创新研究院执行院长、博导蔡剑教授可谓一语中的：“品牌价值的知名度和影响度，与新闻价值发现的广度和发掘的深度成正比。盱眙龙虾走了一条很好的品牌创新捷径。”

　　产业价值在市场价值的不断发掘中延

　　增从2001年盱眙人首创中国龙虾节，至今已成功举办了8届。8年来，盱眙因龙虾节而名扬天下，也因龙虾激活了一县经济。盱眙龙虾所创造的产业价值，在市场价值的不断发掘中，得到持续的延伸和增值。

　　8年来，盱眙龙虾产业链已从最初的“捕捞+餐饮”，延伸为包括从龙虾养殖、流通到“十三香龙虾”美食烹制，从龙虾仁、整肢龙虾加工出口到甲壳素等深加工产品生产，从“十三香”原料的生产种植到加工销售等多环节、多系列的大产业，拉动了从农业到工业到旅游业的全县经济的蓬勃发展。

　　该县自1999年开始，就率先在全国开展龙虾人工养殖试验研究，经过十余年的示范推广，2008年龙虾混套生态养殖面积已达15.6万亩，面积增幅比例、增长率居全省第一。年产龙虾16万吨，其中高效养殖5.1万亩，年产龙虾10万吨，亩效益平均2200元以上，占全县高效渔业总面积的78.4%，成为高效农业发展的新的主导产业，创产值20亿元。盱眙龙虾的市场名气，还引来更多客商投资。2008年，全县共引进各类农业项目92个，实现农业增加值21.9亿元。