
贺燕萍:“如果我不是开在它的对面,那可能一些爱吃粽子的人,他们一下子还找不到我这个店面,就过来。开在五芳斋对面的话,开在这家店铺的话,那可能过来吃粽子,爱吃粽子的人找这家店的话,相对来说,就方便一点。”
五芳斋是一个百年老店,以粽子闻名,有着固定的顾客群,贺燕萍把店面选在五芳斋的对面,是想引起人们的注意,但是对于这个关公面前耍大刀的小姑娘,人们似乎投来了另一种眼光。
绍兴市民 司长虎:“在百年老店面前一种挑战,感觉到很多人都是,包括很多的朋友说这个女孩子很不量力,可能这也是八零后孩子的一种通性吧。”
绍兴市民 邵芳:“大学刚刚毕业什么社会经验都没有,然后她就来外面闯了,我感觉这一点的话,我感觉蛮惊讶的。”
别人说贺燕萍是自寻死路,与五芳斋对着干,可贺燕萍认为自己并不与这家百年老店有冲突。
贺燕萍:“我并不是与五芳斋对着干,我跟五芳斋,完全是走不同的路线的粽子。”
小店一开张,贺燕萍就推出她的50多个粽子品种。开业当天,她的粽子就卖了1000多个。
绍兴市民 司长虎:“现在讲究个性化,这边它就比较多一点,各式各样的,然后我今天买的有那个老人粽和宝宝粽,那我回家就是给父母,给侄子他们吃。”
市民:“这个粽子的个头比较小,可以多尝几个品味。

绍兴电视台商务频道 编导郎冬青:“他们五芳斋的那些营业员,一些工作人员,他们本身对他们的那个小糯粽还比较认同,就自己跑过来买粽子吃,我说那这个就成功了。”
小糯粽的售价都是每个1元钱,价格不贵,而且是在50多个品种中自由选择,这给吃惯了传统粽子的顾客一些好奇。
市民:“我要火腿粽。贺燕萍:“不是火腿粽,是酱肉粽。你现在不吃?吃。这是香肠的。”
市民:“这个我没吃过,以前我都没有吃过,都是买的肉粽,其它的品种,这里的都是新的品种。”
记者:“这里经常推新品种吗?”
市民:“对,这里的很好吃。”