今后一周，家乐福将在北京的6家门店推出“强化食物专区”，开打“营养牌”。昨日，家乐福食品安全“大管家”中国区食品安全基金会副秘书长楼明晞同北京家乐福6家门店店长一起揭开了“营养周”的序幕。

　　楼明晞表示，家乐福将与中国疾病预防和控制中心食物强化办公室合作，对于该办公室推荐的能够改善中国人营养的产品，家乐福将设立专区。 
 
　　据中国疾控中心食物强化办公室介绍，所谓“强化食物”，就是在普通食物中根据情况加入中国居民缺乏的各种微量元素。家乐福北京6家门店的店长齐聚中关村店。对于遭遇食品安全危机后的家乐福进货流程，家乐福方庄店店长秦虹表示，采购流程没有任何变化，只是家乐福对每个节点都加强了监控力度。

　　据介绍，此次营养周活动以 “明智消费，健康生活” 为主题，向消费者提供全方位的营养知识宣传。这是一次为提高我国消费者食品营养知识、膳食平衡，促进公众树立健康的消费习惯和生活方式的大型营养知识科普宣传活动。

　　家乐福中国食品安全基金会秘书长楼明晞表示，家乐福将与中国疾病预防和控制中心食物强化办公室合作，对于该办公室推荐的能够改善中国人营养的产品，家乐福从今天起设立专区，支持营养改善活动。开幕式现场，家乐福北京6家门店的店长纷纷到场共同为此做出承诺，并在承诺板上留下了签名。目前为止，家乐福是为改善我国人民营养状况设立“强化食品专区”的第一家大型零售企业。